Mit Engagement und Überzeugung für die gehobene Gastronomie sind Sie bei uns, im ersten Haus am Platz in Augsburg, an der richtigen Stelle. Ob für eine Ausbildung oder eine Festanstellung bieten wir Ihnen in unserem Team mit rund 150 Mitarbeitern viele Vorzüge für Ihr Berufsleben.
Die Ursprünge – der Name Drei Mohren: Eine alte Legende berichtet von vier Abessinischen Mönchen, die damals längere Zeit von Gastwirt Konrad Minner beherbergt wurden: Der Gasthof befand sich zu dieser Zeit schräg gegenüber dem heutigen Standort. Der kalte Winter hatte die vier Mohren aber zu einem übereilten Rückmarsch Richtung Süden bewogen, wobei einer von ihnen schon auf dem Augsburger Hochfeld ums Leben kam. Der Gastwirt Minner hat die drei Überlebenden wieder in sein Haus geholt und half ihnen über den Winter. Vor ihrer Abreise im nächsten Frühjahr wurde ihr Bildnis auf einer Tafel verewigt, welche auch das Gasthausschild wurde. Die drei Terracotta-Büsten des Bildhauers Ehrgott Bernhard Bendl hängen im Original in der heutigen Hotel-Lobby.